Snack de salsa pomodoro e olive

POMODOROA quien no le gustan los snacks? Sobre todo cuando estamos viendo alguna peli como es mi caso y obviamente lo primero que se viene a la mente cuando mencionamos la palabra “snack” son un arsenal de papas fritas, maní y un sin fin de cosas que finalmente terminan siendo una especie de “comida calórica” en lugar de un bocadillo. Hoy quiero compartir con ustedes una receta de salsa muy  fácil y versátil que sirve como snack o simplemente para acompañar otros platos.

POMODORO E OLIVE

Esta mezcla se me ocurrió después de probar varias veces una salsa con baguette en un cafe (Bunny anota que te va a encantar) es muy fácil de preparar y los ingredientes son mínimos.

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS

2 Tomates medianos
6 Aceitunas negras grandes
2 Cucharadas de aceite de oliva
Sal a gusto, Cilantro (opcional para decorar)

Pelar los tomates y cortarlos en cubos grandes, quitar el cuesco a las aceitunas y ponerlas junto con los tomates en un bol. Moler todo con la miniprimer (licuadora también sirve) una vez este todo bien molido y mezclado añadir el aceite de oliva y sal a gusto, revolver y decorar con cilantro picado. Acompañar con pan pita integral tostado (muy tostado en mi caso) o galletas de salvado.
Como pueden darse cuenta la preparación es mega fácil y la salsa queda demasiado rica. Pueden usarla como acompañamiento para varias cosas como couscous por ejemplo, ojalá se animen a prepararla y me cuenten si les gusto!

POMODORO0*Tip: Puedes agregar a la mezcla nueces tostadas para darle un toque mas gourmet.

 

                    Cual es tu snack favorito? Si tienes algún dato saludable y rico déjalo en los comentarios lo leeré feliz! 

53 comentarios

  1. ¡Hola linda! Yo soy muy fan de los snack, a ser posible, salados. Lo prefiero al dulce. Algo como este que compartiste, me chifla. Así que, sin duda, ¡tomo nota! No sé si se parecerá, tal vez no tiene nada que ver, pero me recordó a una crema de aceitunas para untar que me encanta (y que hace mil que no como). Lo dicho, la tendré en cuenta y seguro que pronto la pruebo. Un besote grande, Cher ^^

  2. Justo leo esto comiendo unas papas fritas, es que amo la sal :c No me gusta el tomate, pero si me gusta la salsa de tomate (lo sé, soy ridicula xd) así que me encantaría probar esta salsa, y la haré de hecho porque es fácil! Me animaste a comer algo sanito, así que cuando la haga prepararé unas pampitas igual jejeje.
    He comido pomarolas con aceitunas, y son muy ricas, así que supongo que con tomate natural debe ser mucho mejor 🙂

    Saludos Cher 😀

  3. Hola Cheeer!
    Tienes razón respecto a los snacks. Toda mi vida han sido sinónimo de golosinas jaja.
    Le pasaré la receta a mi amiga, ella es la que alimenta mi ser cuando vemos peliculas.

    Un saludo enorme, espero que estés muy bien. Hace un buen que no pasaba por aquí. La última vez tenías tiempo sin publicar. Eso es pecado Cher. P E C A D O.

    1. Hola Karen!!! Las pelis sin snack son nada jajaja amo comer mientras veo pelis xD Ojalá se animen a probarlo con tu amiga 😀
      Besitos linda y espero publicar mas seguido ^^

  4. Wow! qué buena mezcla… definitivamente algo que probaría, creo que me faltan las puras aceitunas y estoy lista para el éxito 😛 con alecito nos compramos a veces un solo baguette y es ideal para once/desayuno
    Besitos!

  5. ¡Hola Cher! Pues soy igual que tú, ¿y a quién no le gusta un buen snack viendo una peli? Pero es que después me paso de la cuenta y lo que comienza con una patatilla termina en una bolsa entera. Me llamó mucho la atención la receta, siempre ando buscando cosas fáciles de hacer por internet, sanas y ricas. Veo que esto está increíble y estoy a punto de comer así que me has hecho agua la boca. La voy a probar y ya te diré que tal me sale 😀

    Un besote y felices fiestas de Pascua.
    Pablo
    http://www.fungiexpress.com

    1. Hola Paula! Lo hacemos con mama en casa son caseros e integrales, aprovecho de contarte que también tenemos a la venta (es un proyecto nuevo que aun no he anunciado en el blog) si te interesa comprar escribeme a glowcher@live.com para enviarte mas info 🙂

  6. ohhh que rico te juro que me encanto la salsa de tomates de ese día yo creo que me gustara esto porque a demás tiene aceitunas ohh ñami!!! oye los panes se ven super ricos besitos linda

  7. se ve realmente rico y lo mejor es que no es tan chatarra como las típicas papas fritas que siempre nos hacen sucumbir en la tentación , gracias por el dato Cher, la próxima vez que veamos frozen por enésima vez con mi paz seguro lo preparo
    Un abrazo

    1. Que rico leerte por acá Vivi!! Animate a preparar este snack te va a encantar 😀 y Frozen es lo máximo me encanta 😀
      Cariños linda a ti y a Pacita <3

  8. Hola Cher, hace mucho no pasaba por acé 🙁 pero bueno, aquí estoy nuevamente jaja. Se muy rica, pero no me gustan las aceitunas, aunque podría probar sin ellas jaja. Me encantan las recetas fáciles!!! Un abrazo.

  9. Oh, me encanta! Me encantan las salsas frescas y más si incluyen tomate o aceitunas. Yo suelo hacer como bocaditos las tortillas de maíz (aquellas para burritos) horneadas con un poco de aceite de oliva, y las uso para un guacamole o para una salsa de yogurt natural con queso fresco y ciboulette. Eso es mi favorito ♥

    besitos Cher!

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